您的位置:mg4355娱乐 > mg4355娱乐 > 禁止学生叫外送食品不要拿安全当幌子,中学出

禁止学生叫外送食品不要拿安全当幌子,中学出

2019-10-07 17:54

近日,民大附中在学校贴出禁止学生购买外卖的通告,引发不少学生热议。对于这一禁令,民大附中官方通知中的缘由解释是,“防止学生误食不合格、 不卫生食品等造成意外后果”。而学生们纷纷表示自有苦衷,“去哪里吃东西是我们的自由,而且学校食堂的饭实在太难吃了。”(11月7日《北京青年报》)

图片 1学生踩着矮石墙扒着栏杆接外卖图片 2学校贴出通告禁止学生买外卖

不 许叫外卖、不许不吃食堂菜,这是不是太过分了?9月14日,河南柘城县第二高级中学发生了一起学生打砸事件,尽管“千人打砸”之说甚为夸张,但“当时确实 发生了学生与餐厅人员争吵掀翻桌椅的情况”;10月26日,“河北廊坊学生罢课抗议菜价高怒砸食堂”的网帖引发全国关注,网帖图文和手机拍摄视频显示,廊 坊东方职业技术学院大量学生聚集在校园路上、食堂和大门口等处,食堂内部分桌椅被损毁……凡此种种,不一而足。

校方称此举是出于食品安全考虑 专家认为高中生能比较出食品的优劣

转眼间,中国的学校 食堂进入多事之秋。刨根究底,恐怕还是封闭式管理下的“外卖禁令”使然。搭着封闭管理的顺风车,学校食堂经营就成了“与世隔绝”的独家买卖,爱吃不吃、别 无他选。这些年,基层学校在半市场化的进程中学得“油嘴滑舌”,招投标的猫腻、定价议价的把戏,学校食堂也不同规模地上演过。于是带来双重问题:一是因为 缺乏竞争,饭菜质量与口味“与世隔绝”,学生怨愤久矣;二是食堂服务人员往往是裙带关系上岗,基本上是没有什么服务质量可言,学生花钱埋单之后,可能还要 附赠“傲慢与偏见”,在消费维权意识高涨的年代,学校的食堂窗口时常成了校内矛盾的导火索。

近日,民大附中在学校贴出禁止学生购买外卖的通告,引发不少学生热议。对于这一禁令,民大附中官方通知中的缘由解释是,“防止学生误食不合格、不卫生食品等造成意外后果”。而学生们纷纷表示自有苦衷,“去哪里吃东西是我们的自由,而且学校食堂的饭实在太难吃了。”

学校食堂这个垄断买卖,因为“深居”校 内,不愁没市场,不怕有监管。道理很简单,如果校方与食堂本身就是“利益合体”的格局,学生餐饮权益从何保障?当然,办法也不是没有,一是学校可以成立以 学生为主体的物价监管委员会,学生能力不够的,还可以考虑家长[微博]成员组成;二是打破校园食堂垄断格局,要么允许学生叫外卖,要么建立竞争有序的校内餐饮市 场。至于所谓“担心校外就餐吃坏肚子”的幌子——如果地方市场监管部门对学校周边的餐饮行业上点心,“担心”又何至于成为垄断的借口?

教育专家称,相信中学生能比较出食品的优劣,对叫外卖的管理不应该一刀切。

校 内做不出物美价廉的饭菜,逼着孩子玩“佛跳墙”,于是,乖巧的忍耐一下了事,忍不住的迟早要激化成各色矛盾冲突。只是,教会孩子选择安全的饭菜,本就是 “教会生活”的题中之义,果真如是,何苦劳烦校方越俎代庖地画地为牢,为校内餐饮垄断张目?(江苏邓海建)

事件

违规买外卖两次以上学校将给予学生处分

上个月,海淀区的民大附中发出禁止学生购买外卖的通告。通告中指出,“近一段时间部分学生不顾学校禁止购买街头流动摊点或小饭店食物……有禁不止、有令不行。如再有发现违规同学,抓到后第一次将口头警告,第二次全校通报,二次以上通知家长[微博]到校给予学生相应处分。希望全体同学严格遵守学校规定,杜绝购买外卖。”

北京青年报记者走访民大附中时发现,这所全封闭管理的寄宿制学校,除了部分高三走读生可以在校外走动外,所有学生一律被限制外出,这也意味着多数学生在饭点绝不可能外出就餐。

记者了解到,寄宿学生“杜绝购买外卖”的禁令在民大附中由来已久。据学生们反映,学校对学生叫外卖最早抓得并不严,今年新学期越来越多学生叫外卖后,学校开始严查严抓,所以许多人的“叫外卖生活”最近才真正被迫结束。

对于学校出于食物安全考虑发的禁令,有学生表示了异议,“我们学校食堂的卫生等级是B级,学校周围餐厅的卫生等级同样是B级,怎么就吃外面的才会有问题。”北青报记者在北京卫生监督网上查询核实,民大附中的食堂确属于B级卫生标准,学校附近也确有多家餐厅同样是B级卫生标准,如必胜客魏公村店等餐馆。

探访

学生想辙破禁令 栏杆缝里接外卖

北青报记者在下午5点半左右到达学校,不到十分钟的时间,见到三拨同学成功接走了外卖,他们共用的方法都是校门北边的一段“栏杆接法”——先与送外卖人通过电话约好位置,里外“遥”相呼应,学生踩着一节矮石墙,够着栏杆墙的最顶处,伸手“捞”进送餐人递过去的外卖。接到外卖的学生告诉北青报记者,这一方法是有时间技巧的,在下午1点前绝不可行,因为那个时间段老师也会死守这片阵地。

显然,对于时间点和位置点的把握,学生和送餐人都已颇有经验。一位正在送外卖的送餐小哥告诉北青报记者,“我们长期送的都知道通过栏杆这边递,校门那肯定不行。”这位送餐小哥告诉北青报记者,他们也常常遇到学生被抓的情况,“这对我们来说没什么影响,我们可以把做好的那几份餐再送到别家,就是这里的学生吃不着了。”

北青报记者以一位家长的身份表示要给孩子送份打包好的鸡丝拌面,保安立马摇头,表示学校禁止一切外卖,即使是家长也不能送。

在北青报记者与保安交涉时,一位刚走出校门的化学老师说:“如果通融家长送一次外卖,那就还会有下一次外卖,禁不住了。”

学生说法

抱怨食堂饭难吃 菜价有点贵

冒着被抓和处分的危险,为何还有许多学生热衷于叫外卖?学生们纷纷表示自有苦衷。“食堂的饭实在是难吃。”北青报记者路采了校外几位高三走读生,他们对于食堂饭菜的口味也都不太满意。一位来自东北的家长也深有同感,“我去过他们食堂,那菜色确实很不好,有时孩子排队打饭,排到自己时一道爱吃的菜也没了。”这位家长在校门口给孩子递去一箱换洗衣服的同时,迅速塞给他一份外面刚买来的炸鸡。

除了食堂饭菜口味不佳之外,学生们表示还有一大苦衷是食堂的饭菜供应不给力。“午饭时经常得排个10-15分钟的队。若是没排在前头,排到自己的时候经常只剩最不好吃的菜了,肉也没了。我以前为了避免食堂高峰,还试过课后15分钟再前往食堂就餐,那样更惨,要不菜没有了,要不饭没了。”除了食堂供应量的问题,还有学生表示喜欢外卖的另一原因是食堂饭菜的性价比太低,“今天中午有一道菜里全是豆腐,只夹着两三片肉和木耳,就要10块钱,还不如多花些钱叫外卖。”刘同学算了算发现从周一到周五用在食堂上的餐费也不少,基本维持在200块钱左右。有的学生自从学校的外卖被严禁后,干脆选择不吃正餐,午餐用零食代替,晚餐不吃,等到下晚自习方便叫外卖时,再叫来夜宵以弥补晚餐。

校方回应

外面食物不可靠 寄宿学校责任重

民大附中校团委一位负责老师告诉北青报记者,学校对于学生饮食方面的管理一向严格,外卖禁购令由来已久,校长还专门发过文件,在学生中间做工作。做出如此严格管理的原因是,“我们学校和其他学校不一样,许多学生的家长不在北京,我们学校要负担起部分家长的责任,包括饮食和住宿都要特别注意,很怕学生们的饮食出现卫生事故。以前发生过一些事故,学生买了外卖集体拉肚子。就是有一个学生出事,学校都担不起这个责任,所以对于外卖严格管理。”

学生处老师对于外卖禁令的解释,同样表示是出于学生的饮食安全考虑,“外面做的东西绝对不安全、不可靠,放的料也不符合要求。”

对于学生反映食堂饭菜难吃的问题,该负责人表示,“不是难吃的问题。我们食堂是属于海淀教委指定的,主食、副食种类很多。但食堂做得再好吃也没用,学生们总觉得外面的好吃。”

记者就严禁叫外卖否则给学生处分一事询问了海淀区教委,截至昨夜发稿时海淀区教委未予回应。

权威对话

高中生能比较出食品的优劣

对话人:郭元婕 中国教育科学研究院教育理论研究中心博士、副研究员

北青报:学校禁止学生叫外卖,您怎么看?

郭元婕:这其实是说明他们学校无法满足寄宿学生的饮食需要,如饭菜质量不高。这样的规定有些不近人情。学校食堂的大锅饭是会难吃,油水不够,味也不好,厨师又不给力。而且高中生处于长身体的阶段,对食物的要求是很高的。学校有义务去改善饮食服务,并非一味去禁外卖。

北青报:学校是否可以禁止学生们叫外卖?

郭元婕:寄宿制学校当然要对学生负责,这是有道理的,但是如果学校不能为学生提供很优质的餐饮服务,又不允许点外卖,这就有点过分了。我觉得对外卖的管理不应该一刀切,学校可以去认证哪些外卖有资格,哪些没有。比如不够健康的油炸食品,可以不允许,但像一些传统的米饭套餐,为啥不允许?

北青报:学校表示这样的管理是出于对学生饮食卫生的考虑,认为外面食物不安全。

郭元婕:这个理由不能成立,如果外面食品不好,自然有工商管理部门来管。而且如果学校本身没满足学生的饮食需要,又不允许人家叫外卖,那就不是保证学生饮食安全的问题了,因为学校后勤社会化以后,后勤和学校的利益是挂钩的,所以学校更应该避嫌。

高中生相对来说都比较成熟和自立了。他们已经能清晰地比较出食品的优劣,他们一定会选择性价比最高的。

本版文并摄/本报记者 林艳

本文由mg4355娱乐发布于mg4355娱乐,转载请注明出处:禁止学生叫外送食品不要拿安全当幌子,中学出

关键词: